CONCEPT
抹茶の、再発見
抹茶に秘められた可能性をひたむきに追求し、生産量わずか0.03%の抹茶原料葉(※1)で極上の抹茶体験を、あなたと。それが、ALL FOR ONEプロジェクト
ALL FOR ONE
あなたはまだ本物の抹茶を知らないかもしれない。日本では古くから親しまれ、今では世界中に広がった抹茶には、まだまだ可能性があるはずだ…。そんな想いから始まったAll For One。抹茶に秘められた可能性をひたむきに追求し、一人でも多くの人と共に愉しみたい。それが私たちの願いです。
COLLECTION
日本国内で毎年開かれる、茶品評会。そこに出品され市場に流通する抹茶の原料葉は、全国生産量のわずか0.03%です。ALL FOR ONEは、最上級の抹茶とも言える品評会に出品された茶葉を落札。様々なトップクリエイターと共に、その究極の抹茶とそれを使用したメニューを同時に楽しめるプレミアムコレクションを毎年発表していきます。
ABOUT US
ALL FOR ONEは、「極上の抹茶体験を届ける」というビジョンのもと、山政小山園、茶生産農家、クリエイターの三者で集い、美味さに最大の情熱を注ぐ、という信念から生まれました。その情熱と信念は、江戸初期より300年にわたって茶づくりを続けてきた京都・宇治、山政小山園がその技術とともに、累代伝え貫いてきたものです。
PRODUCED BY YAMAMASA KOYAMAEN
ALL FOR ONEは文久元年操業の山政小山園による抹茶復旧のプロジェクト。
山政小山園について
